کاهش وزن و لاغری آسان با پروبیوتیک ها + روش مصرف

کاهش وزن با پروبیوتیک ها: پروبیوتیک ها اغلب برای کمک به هضم و حمایت از روده سالم توصیه می شوند. این باکتری‌های دوستانه به تجزیه غذا، جذب مواد مغذی و حفظ عملکرد روان کمک می‌کنند و خطر مشکلاتی مانند یبوست و نفخ را کاهش می‌دهند. آنها به طور طبیعی در غذاهایی مانند ماست، کفیر و سبزیجات تخمیر شده یافت می شوند یا می توانند به عنوان مکمل مصرف شوند. در حالی که آنها برای ارتقای سلامت دستگاه گوارش بسیار شناخته شده هستند، ممکن است کارهای بیشتری انجام دهند. برخی افراد بر این باورند که مصرف پروبیوتیک ها برای کاهش وزن می تواند مفید باشد. این پروبیوتیک ها با افزایش متابولیسم نقش مهمی در مدیریت وزن داشته باشند. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.

پروبیوتیک ها چیست؟

طبق ژورنال Frontiers in Microbiology، پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند، معمولاً باکتری ها یا مخمرها، که در صورت مصرف به مقدار کافی فواید سلامتی دارند. آنها اغلب “باکتری های خوب” نامیده می شوند زیرا با ترویج رشد باکتری های مفید و مهار باکتری های مضر به سالم نگه داشتن روده کمک می کنند. آنها به طور طبیعی در غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کیمچی و کلم ترش یافت می شوند و همچنین می توانند از طریق مکمل هایی مانند قرص، پودر یا مایع مصرف شوند.

آنها علاوه بر تقویت هضم سالم، نقش مهمی در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و افزایش جذب مواد مغذی دارند. علاوه بر این، طبق مقاله ای که در سال 2020 در مجله میکروارگانیسم ها منتشر شده است، پروبیوتیک ها ممکن است به عنوان درمانی برای اضافه وزن و چاقی نیز مورد استفاده قرار گیرند و پتانسیل پروبیوتیک ها را برای کاهش وزن نشان دهند.

چگونه باکتری های روده بر کاهش وزن تأثیر می گذارند؟

روده شما خانه تریلیون ها باکتری است که در مجموع به عنوان میکروبیوم روده شناخته می شوند. این میکروبیوم متشکل از بیش از 1000 نوع مختلف میکروب از جمله باکتریوئیدت ها، فیرمیکوت ها، اکتینوباکتری ها و غیره است. این باکتری ها با کمک به عملکردهای مختلف، مانند:

تجزیه مواد مغذی از غذا
داروهای متابولیزه کننده
محافظت در برابر میکروب های مضر
حفظ پوشش روده سالم و
ارتقاء سیستم ایمنی سالم

هنگامی که تعادل این باکتری ها به هم بخورد، می تواند منجر به مشکلات سلامتی از جمله افزایش وزن شود. تحقیقات منتشر شده در مجله میکروارگانیسم ها نشان می دهد که عدم تعادل در باکتری های روده ممکن است با افزایش مقاومت به انسولین، التهاب و ذخیره چربی به چاقی کمک کند. مطالعات همچنین نشان داده است که افرادی که دارای اضافه وزن یا چاق هستند تمایل به ترکیب میکروبیوم روده در مقایسه با افراد با وزن سالم دارند. این باعث شده است که بسیاری بر این باور باشند که پروبیوتیک ها برای کاهش وزن ممکن است به بازگرداندن تعادل باکتری های روده و کمک به مدیریت وزن کمک کنند.

پروبیوتیک ها به کاهش وزن کمک می کند؟

تحقیقات در مورد این موضوع هنوز ادامه دارد. یک بررسی در سال 2018 که توسط پزشک مکمل و جایگزین مبتنی بر شواهد منتشر شد، از 12 مطالعه شامل بیش از 800 نفر، نشان داد که افرادی که پروبیوتیک مصرف می‌کردند، کاهش قابل توجهی در وزن بدن، دور کمر، چربی بدن و شاخص توده بدنی (BMI) داشتند. که نکرد. به نظر می‌رسد شرکت‌کنندگانی که دوزهای بالاتر یا یک سویه پروبیوتیک را برای کاهش وزن مصرف کرده‌اند، کاهش چربی بیشتری را تجربه کرده‌اند.

محققان این بررسی در سال 2018 چندین راه را برجسته می کنند که از طریق آن پروبیوتیک ها ممکن است به کاهش وزن کمک کنند. این موارد عبارتند از:

افزایش تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFAs) باعث اکسیداسیون چربی و کاهش ذخیره چربی می شود.
کاهش التهاب با کاهش تولید لیپوپلی ساکارید (LPS).
تنظیم اشتها و متابولیسم
کاهش تجمع چربی
بهبود حساسیت به انسولین
تاثیر بر ژن های پیش التهابی
بررسی بزرگ دیگری که در سال 2019 توسط BMJ Open منتشر شد، که شامل بیش از 6800 نفر بود، همچنین نشان داد که این باکتری‌های خوب به کاهش چربی بدن و سایز دور کمر کمک می‌کنند. این نشان داد که پروبیوتیک‌ها برای کاهش وزن، به‌ویژه آنهایی که حاوی سویه‌هایی مانند بیفیدوباکتری‌ها (B. breve، B. longum)، لاکتوباسیل‌ها (L. acidophilus، L. casei) و Streptococcus salivarius subsp. ترموفیلوس منجر به کاهش چربی بدن و سی دی دور کمر شد

دور اطراف علاوه بر این، برخی از مطالعات نشان می‌دهند که پروبیوتیک‌ها ممکن است با بهبود سلامت متابولیک در برابر افزایش وزن محافظت کنند.

در حالی که آنها برای مدیریت وزن امیدوار کننده هستند، مطالعات بیشتری برای درک کامل اثربخشی و مزایای بلند مدت آنها مورد نیاز است. با این حال، بسیاری برای کاهش وزن به عنوان بخشی از سبک زندگی سالم خود به پروبیوتیک ها روی می آورند.

 عوارض جانبی پروبیوتیک ها

پروبیوتیک های موجود در غذاهایی مانند ماست یا سبزیجات تخمیری به طور کلی وقتی در حد متعادل مصرف شوند بی خطر هستند. با این حال، مصرف طولانی مدت مکمل های پروبیوتیک ممکن است با خطراتی همراه باشد. تحقیقات منتشر شده در Frontiers in Microbiology نشان می دهد که دوزهای بالای پروبیوتیک ها برای کاهش وزن از مکمل ها می تواند منجر به مسائلی مانند انتقال ژن های مقاوم به باکتری های مضر شود. این می تواند خطر مقاومت آنتی بیوتیکی و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد. علاوه بر این، با توجه به زیست پزشکی و فارماکوتراپی، استفاده از پروبیوتیک ها می تواند باعث رشد بیش از حد باکتری ها در روده، افزایش خطر عفونت و حتی منجر به عفونت های جدی، به ویژه در افراد با سیستم ایمنی ضعیف شود.

بنابراین، در حالی که پروبیوتیک‌ها برای کاهش وزن می‌توانند مفید باشند، مهم است که محتاط باشید، به خصوص در مورد مکمل‌ها، و در صورت در نظر گرفتن طولانی‌مدت، با ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.

غذاهای غنی از پروبیوتیک برای کاهش وزن

غذاهای مملو از پروبیوتیک ها منابع طبیعی باکتری های مفیدی هستند که از سلامت روده حمایت می کنند. برخی از بهترین گزینه ها شامل غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کیمچی، کلم ترش و میسو است. این غذاها از طریق تخمیر ساخته می شوند، فرآیندی که در آن باکتری ها یا مخمرها قندها را تجزیه می کنند و این باکتری های دوست روده را تولید می کنند که به تعادل میکروبیوم روده کمک می کند.

نمونه های دیگر عبارتند از تمپه، ترشی (تخمیر شده در آب نمک) و کومبوچا، چای تخمیر شده. خوردن انواع غذاهای غنی از پروبیوتیک می تواند باعث بهبود هضم، تقویت ایمنی و به طور بالقوه مدیریت وزن شود. مصرف منظم این غذاها ممکن است سلامت کلی روده را نیز بهبود بخشد، زیرا به جبران باکتری‌های خوب که ممکن است در اثر رژیم غذایی، استرس یا آنتی‌بیوتیک‌ها از بین بروند، کمک می‌کنند. برای کسانی که به دنبال پروبیوتیک برای کاهش وزن هستند، این غذاها یک گزینه طبیعی عالی برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند.

سوالات متداول

۱. آیا می توانم به اندازه کافی پروبیوتیک را از طریق غذا دریافت کنم؟

بله، بسیاری از افراد می توانند پروبیوتیک های کافی برای کاهش وزن را از یک رژیم غذایی متعادل که شامل غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کیمچی و کلم ترش است، دریافت کنند. با این حال، برخی از افراد ممکن است به مکمل ها نیاز داشته باشند، به خصوص اگر نگرانی های سلامتی یا محدودیت های غذایی خاصی داشته باشند.

۲. آیا پروبیوتیک ها می توانند به نفخ یا یبوست کمک کنند؟

بله، پروبیوتیک ها ممکن است با متعادل کردن باکتری های روده و حمایت از حرکات منظم روده، به بهبود هضم و تسکین علائمی مانند نفخ، گاز و یبوست کمک کنند.

۳. آیا باید پروبیوتیک ها را با معده خالی مصرف کنم یا با غذا؟

به طور کلی توصیه می شود که پروبیوتیک ها را همراه غذا مصرف کنید، زیرا این می تواند به محافظت از باکتری های مفید در برابر اسید معده کمک کند. با این حال، می تواند به نوع خاصی از پروبیوتیک بستگی داشته باشد، بنابراین بهتر است دستورالعمل های محصول را دنبال کنید و با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.