بهداشت تغذیه
بهداشت تغذیه میتواند به بهبود سلامت جسمی و روانی افراد و ارتقاء کیفیت زندگی آنها کمک کند و نقس مهمی را ایفاء نماید. انسانها برای حفظ سلامت و تندرستی خود و همچنین، جلوگیری از بیماری شدن نیاز به تغذیهی سالم دارند و باید روزانه از آن استفاده کنند. با استفاده از تغذیه سالم، یک انسان میتواند در هر دورهای (از دورهی کودکی گرفته تا دورهی میانسالی و کهنسالی) از سلامت جسمانی و روانی خوبی برخوردار باشد. بنابراین، تغذیه از تاثیرگذاری عمیقی در زندگی افراد برخوردار میباشد. با داشتن اطلاعات و آگاهی کافی در زمینه غذا و تغذیه میتوان از تغذیهای سالم بهرهمند شد و به حفظ سلامتی و تندرستی خود کمک نمود.

تعریف بهداشت تغذیه
در مورد این سوال که بهداشت تغذیه چیست، میتوان گفت که بهداشت تغذیه (Nutrition Health)، تغذیههای سالمی را برای حفظ سلامتی بدن انسانها و جلوگیری از بیماریها شدن آنها ارائه میدهد. بهداشت تغذیه میتواند از طریق مطالعهی رژیمهای غذایی، ارزش غذایی غذاها و مواد خوراکی و رفتارهای مرتبط با تغذیه، توصیهها و راهکارهای مناسبی را برای افزایش سلامت و حفظ تندرستی افراد معرفی نماید. با انتخاب و استفاده از غذاهای سالم و مقوی، ایجاد تعادل در رژیم غذایی و اجتناب از مصرف غذاهای ناسالم و مضر، میتوانیم از تغذیهی مناسبی برخوردار باشیم و نیازهای بدنی و روانی خود را به خوبی تامین کنیم.
5 اهمیت بهداشت غذایی
بهداشت غذایی از بسیاری جهات اهمیت دارد و نقش مهمی را ایفاء مینماید. در زیر، 5 مورد از اهمیت این حوزه بیان میشود و در مورد آنها توضیحاتی ارائه میشود.
- بهبود سلامت جسمانی: این حوزه میتواند با ارائهی راهکارها و توصیههای درست، به سلامت جسمانی و فیزیکی افراد کمک نماید. یک برنامه تغذیه سالم، میتواند طول عمر انسان را افزایش دهد و در داشتن بدنی سالم و تندرست به او کمک نماید.
- کاهش وزن وچربی: تغذیهی سالم در کاهش وزن و چربی بدن نقش اساسی دارد. از همین رو، این حوزه میتواند از طریق راهنمایی و ایجاد آگاهی در انجام این امر به افراد کمک نماید.
- جلوگیری از بیماری: برای جلوگیری و پیشگیری از بیمار شدن افراد میتوان از غذاهای سالم و مقوی استفاده کرد که برای سلامت افراد بسیار مفید هستند. لذا، حوزهی بهداشت غذایی در پیشگیری از بیماریها نیز میتواند نقش مثبتی را ایفاء نماید.
- ارتقاء سلامت روانی: از طریق استفاده از غذاها و خوراکیهای سالم و مقوی، میتوان منجر به بهبود و ارتقاء سلامت روانی افراد شد. از همین رو، بهداشت غذایی میتواند از طریق توصیههای خود، افراد را تشویق به استفاده از مواد غذایی سالم نماید.
- تاثیرگذاری بر فعالیتهای افراد: بدن انسان برای انجام فعالیتهای روزانهی خود نیاز انرژی دارد. خوردن خوراکیها و مواد غذایی سالم بهترین راه کسب این انرژی میباشد. بهداشت غذایی میتواند با استفاده از یافتههای خود در زمینه خوراکی و مواد غذایی، در انتخاب و خوردن مواد غذایی سالم و مناسب به افراد کمک کند.
رشتهها و حوزههای مرتبط با بهداشت غذایی
برخی از حوزههای علوم غذایی و رشتههای دانشگاهی با این حوزه در ارتباط میباشند. در ادامه چند رشته و حوزه مرتبط با بهداشت غذایی ذکر میشود و در مورد آنها توضیحاتی ذکر میشود.
این رشته از زیر مجموعههای رشتههای علوم پزشکی میباشد. متخصصان بهداشت مواد غذایی به بررسی و کنترل کیفیت مواد غذایی میپردازند. رشتهی بهداشت مواد غذایی با بهداشت تغذیه بسیار مرتبط میباشد.
-
ایمنی غذایی
از ایمنی غذایی (Food Safety) به عنوان یک روش و رشته علمی برای توصیف کار، آماده سازی و نگهداری مواد غذایی میباشد، برای جلوگیری از ایجاد آلودگی و بیماری ناشی از غذا و مواد غذایی استفاده میشود. ایمنی غذایی باعث میشود که از خوردن غذا و مواد خوراکی سالم اطمینان داشته باشیم و بدون نگرانی از بابت آلودگی، از آنها استفاده نماییم. این حوزه در حفظ سلامت مصرفکنندگان نقش مهمی را دارا میباشد. بهداشت غذایی با این حوزه نیز ارتباط دارد.
بهترین غذاها برای افزایش وزن: لیستی که نباید از دست بدهید!
لیست بهترین غذاها برای افزایش وزن به شما کمک میکند تا با انتخابهای درست غذایی، روند افزایش وزن خود را بهبود ببخشید. در این مقاله از بیتوته به معرفی غذاهای پرکالری و مغذی پرداختهایم که برای افراد در تلاش برای افزایش وزن مناسب هستند.
رقابتهای کشتی پهلوانی و مسابقات بدنسازی در ورامین برگزار می شود
ورامین- رئیس اداره ورزش و جوانان ورامین از اجرای دو رویداد ورزشی مهم کشتی پهلوانی و مسابقات بدنسازی در این منطقه خبر داد.
۱۰ بهترین ترکیب میوه ها با دانه ها و مغزها برای زیبایی و سلامت + روش
بهترین ترکیب میوه ها با دانه ها: اگر می خواهید صبحانه یا میان وعده های خود را خوشمزه و در عین حال مغذی درست کنید، سعی کنید میوه ها را با دانه ها و مغزها ترکیب کنید. این ترکیبات ساده راه بسیار خوبی برای تامین مواد مغذی ضروری مانند فیبر، چربی های سالم، پروتئین و آنتی اکسیدان ها هستند. با ترکیب میوه ها با دانه ها و آجیل ها، می توانید به راحتی انرژی خود را افزایش دهید، از سلامت گوارش حمایت کنید، سلامت پوست را بهبود بخشید، هورمون ها را متعادل کنید و حتی سلامت قلب را ارتقا دهید. به علاوه، آنها یک میان وعده سریع و راحت را ایجاد می کنند که هم رضایت بخش و هم مغذی است. بنابراین، برای یافتن راه حل های سریع کسب انرژی آماده اید؟ پس با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
چربی شکم: ۵ دلیل برای این که چرا با وجود ورزش، چربی شکم شما آب نمی شود!
دلیل آب نشدن چربی شکم: همه می دانید که از بین بردن چربی شکم واقعا کار سختی است. شاید شما ساعت ها پیاده روی می کنید یا روی تمرینات شکم کار می کنید. همچنین ممکن است به شدت رژیم غذایی سالم را انتخاب می کنید و از چربی ها و شرینی ها دوری می کنید. با وجود این تلاش ها ممکن است هنوز هم چربی شکم شما آب نشود.
6 مهمترین دلایل شکست رژیم کاهش وزن که قطعاً از آن بی خبر بودید!
دلایل شکست رژیم کاهش وزن: اگر شما هم جزو افرادی هستید که نمیتوانید رژیم لاغری تان را ادامه دهید بهتر است دلایل شکست رژیم کاهش وزن و لاغری را بدانید. کاهش وزن همیشه یک معادله ساده نیست. عوامل دیگری، چه داخلی و چه خارجی، ممکن است مانع از رسیدن شما به هدفتان شوند.بهگزارش Everydayhealth در اینجا شش مهمترین و اصلی ترین دلایل شکست رژیم کاهش وزن و نحوه غلبه بر آنها آورده شده است.
چربی شکم: این ۱۰ میوه چربی سوز شکم شما را تخت می کند!
میوه های چربی سوز: نه تنها چربی شکم یکی از دغدغه های اصلی بسیاری از افراد در مورد کاهش وزن است، بلکه طولانی ترین زمان برای کاهش وزن نیز نیاز است. در حالی که بسیاری از برنامه های ورزشی ممکن است برای خوش اندام شدن مفید باشند، پیروی از رژیم غذایی مناسب نیز مهم است. خوردن سبزیجات و میوه های مناسب برای سوزاندن چربی شکم ضروری است. آنها همچنین باید به مقدار مناسب و در زمان مناسب خورده شوند. میوه هایی مانند آووکادو، پاپایا و انواع توت ها می توانند به صاف شدن شکم شما کمک کنند. در این مطلب تناسب اندام و تغذیه ۱۰ بهترین میوه چربی سوز معرفی می شود.
۱۴ بهترین غذای سرشار از پروتئین برای کاهش وزن
غذاهای حاوی پروئتین: اگر می خواهید به روشی سالم و پایدار وزن کم کنید، ضروری است که سطوح کافی پروتئین را در رژیم غذایی روزانه خود دریافت کنید. برای مثال، مصرف پروتئین سالم به شما کمک میکند برای مدت طولانیتری احساس سیری کنید و هورمونهای گرسنگی شما را کاهش میدهد، که میتواند از پرخوری یا میان وعدههای بین وعدههای غذایی جلوگیری کند. پروتئین همچنین دارای TEF (اثر حرارتی غذا) بالاتری نسبت به چربی یا کربوهیدرات است، به این معنی که به بدن شما کمک می کند کالری بیشتری را هنگام خوردن آن بسوزاند. و علاوه بر آن، پروتئین می تواند به شما در ساخت توده عضلانی کمک کند. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
کیوی برای کاهش وزن: چگونه از کیوی برای کاهش وزن استفاده کنیم!؟
کیوی برای کاهش وزن: خوردن کیوی برای کاهش وزن گزینه خوبی است زیرا حاوی چندین ماده مغذی مهم است و کالری کمی دارد. در اینجا نحوه گنجاندن آن در رژیم غذایی برای کاهش وزن مورد بررسی قرار گرفته است. گنجاندن کیوی در رژیم غذایی می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری سیر بمانید و وزن را کنترل کنید.
رژیم غذایی سرطان پانکراس یا لوزالمعده: کلید بهبود کیفیت زندگی
رژیم غذایی سرطان پانکراس یکی از مهمترین عوامل تاثیرگذار بر روند درمان و بهبود کیفیت زندگی بیماران است. در این مقاله از بیتوته به بررسی دقیق این رژیم غذایی، مواد غذایی مفید و مضر، و نکات مهم تغذیهای برای بیماران مبتلا به سرطان پانکراس خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید تا اطلاعات کاملی در این زمینه کسب کنید.
فاسد شدن گوشت در فریزر: چطور از خراب شدن گوشت خود جلوگیری کنیم؟
فاسد شدن گوشت در فریزر یکی از مشکلات رایج در نگهداری مواد غذایی است که ممکن است به دلیل شرایط نادرست ذخیرهسازی یا مدت زمان طولانی انجماد رخ دهد. این پدیده میتواند طعم و کیفیت گوشت را به شدت تحت تأثیر قرار دهد. در این مقاله از بیتوته به بررسی دلایل و روشهای جلوگیری از فاسد شدن گوشت در فریزر پرداختهایم.
۸ معجزه جو دوسر خیس خورده برای صبحانه!
فواید جو دوسر خیس خورده: جو دوسر به عنوان یک گزینه و مقوی برای صبحانه محبوبیت گسترده ای دارد. بر اساس گزارش Prophecy Market Insights، بازار جو دوسر آماده خریداری شده در فروشگاه در ایالات متحده در سال 2020 به 11.8 میلیون دلار رسید که پیش بینی می شود تا سال 2030 به 17.8 میلیون دلار برسد. با این حال، نیازی نیست به فروشگاه متکی باشید. می توانید به راحتی جو دوسر را در خانه درست کنید، آن را از شب قبل برای بیدار شدن از خواب آماده کنید. صبحانه آماده با فیبر و مواد مغذی ضروری است.
۷ دستور العمل دمنوش میوه برای کاهش وزن و لاغری
کاهش وزن با دمنوش میوه: اگر به دنبال کاهش وزن هستید، دمنوش میوه را امتحان کنید! این یک راه ساده و خوشمزه برای هیدراته ماندن و همچنین کاهش وزن است. با افزودن میوه های تازه مانند انواع توت ها، مرکبات یا حتی گیاهانی مانند نعناع، می توانید آب ساده را به یک نوشیدنی خوش طعم و سرشار از مواد مغذی تبدیل کنید. به علاوه دمنوش میوه کالری کمی دارد و فاقد قند اضافه شده است و برای افرادی که به وزن و قند مصرفی خود اهمیت می دهند، گزینه مناسبی است. علاوه بر این، نوشیدن آب بیشتر با طعم های طبیعی می تواند به کاهش هوس ها کمک کند و مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشید. آیا نمی دانید چگونه آن را تهیه کنید؟ در این مطلب تناسب اندام و تغذیه برخی از دستور العمل های سالم حاوی میوه برای کاهش وزن را بررسی کنید.