بهداشت تغذیه
بهداشت تغذیه میتواند به بهبود سلامت جسمی و روانی افراد و ارتقاء کیفیت زندگی آنها کمک کند و نقس مهمی را ایفاء نماید. انسانها برای حفظ سلامت و تندرستی خود و همچنین، جلوگیری از بیماری شدن نیاز به تغذیهی سالم دارند و باید روزانه از آن استفاده کنند. با استفاده از تغذیه سالم، یک انسان میتواند در هر دورهای (از دورهی کودکی گرفته تا دورهی میانسالی و کهنسالی) از سلامت جسمانی و روانی خوبی برخوردار باشد. بنابراین، تغذیه از تاثیرگذاری عمیقی در زندگی افراد برخوردار میباشد. با داشتن اطلاعات و آگاهی کافی در زمینه غذا و تغذیه میتوان از تغذیهای سالم بهرهمند شد و به حفظ سلامتی و تندرستی خود کمک نمود.

تعریف بهداشت تغذیه
در مورد این سوال که بهداشت تغذیه چیست، میتوان گفت که بهداشت تغذیه (Nutrition Health)، تغذیههای سالمی را برای حفظ سلامتی بدن انسانها و جلوگیری از بیماریها شدن آنها ارائه میدهد. بهداشت تغذیه میتواند از طریق مطالعهی رژیمهای غذایی، ارزش غذایی غذاها و مواد خوراکی و رفتارهای مرتبط با تغذیه، توصیهها و راهکارهای مناسبی را برای افزایش سلامت و حفظ تندرستی افراد معرفی نماید. با انتخاب و استفاده از غذاهای سالم و مقوی، ایجاد تعادل در رژیم غذایی و اجتناب از مصرف غذاهای ناسالم و مضر، میتوانیم از تغذیهی مناسبی برخوردار باشیم و نیازهای بدنی و روانی خود را به خوبی تامین کنیم.
5 اهمیت بهداشت غذایی
بهداشت غذایی از بسیاری جهات اهمیت دارد و نقش مهمی را ایفاء مینماید. در زیر، 5 مورد از اهمیت این حوزه بیان میشود و در مورد آنها توضیحاتی ارائه میشود.
- بهبود سلامت جسمانی: این حوزه میتواند با ارائهی راهکارها و توصیههای درست، به سلامت جسمانی و فیزیکی افراد کمک نماید. یک برنامه تغذیه سالم، میتواند طول عمر انسان را افزایش دهد و در داشتن بدنی سالم و تندرست به او کمک نماید.
- کاهش وزن وچربی: تغذیهی سالم در کاهش وزن و چربی بدن نقش اساسی دارد. از همین رو، این حوزه میتواند از طریق راهنمایی و ایجاد آگاهی در انجام این امر به افراد کمک نماید.
- جلوگیری از بیماری: برای جلوگیری و پیشگیری از بیمار شدن افراد میتوان از غذاهای سالم و مقوی استفاده کرد که برای سلامت افراد بسیار مفید هستند. لذا، حوزهی بهداشت غذایی در پیشگیری از بیماریها نیز میتواند نقش مثبتی را ایفاء نماید.
- ارتقاء سلامت روانی: از طریق استفاده از غذاها و خوراکیهای سالم و مقوی، میتوان منجر به بهبود و ارتقاء سلامت روانی افراد شد. از همین رو، بهداشت غذایی میتواند از طریق توصیههای خود، افراد را تشویق به استفاده از مواد غذایی سالم نماید.
- تاثیرگذاری بر فعالیتهای افراد: بدن انسان برای انجام فعالیتهای روزانهی خود نیاز انرژی دارد. خوردن خوراکیها و مواد غذایی سالم بهترین راه کسب این انرژی میباشد. بهداشت غذایی میتواند با استفاده از یافتههای خود در زمینه خوراکی و مواد غذایی، در انتخاب و خوردن مواد غذایی سالم و مناسب به افراد کمک کند.
رشتهها و حوزههای مرتبط با بهداشت غذایی
برخی از حوزههای علوم غذایی و رشتههای دانشگاهی با این حوزه در ارتباط میباشند. در ادامه چند رشته و حوزه مرتبط با بهداشت غذایی ذکر میشود و در مورد آنها توضیحاتی ذکر میشود.
این رشته از زیر مجموعههای رشتههای علوم پزشکی میباشد. متخصصان بهداشت مواد غذایی به بررسی و کنترل کیفیت مواد غذایی میپردازند. رشتهی بهداشت مواد غذایی با بهداشت تغذیه بسیار مرتبط میباشد.
-
ایمنی غذایی
از ایمنی غذایی (Food Safety) به عنوان یک روش و رشته علمی برای توصیف کار، آماده سازی و نگهداری مواد غذایی میباشد، برای جلوگیری از ایجاد آلودگی و بیماری ناشی از غذا و مواد غذایی استفاده میشود. ایمنی غذایی باعث میشود که از خوردن غذا و مواد خوراکی سالم اطمینان داشته باشیم و بدون نگرانی از بابت آلودگی، از آنها استفاده نماییم. این حوزه در حفظ سلامت مصرفکنندگان نقش مهمی را دارا میباشد. بهداشت غذایی با این حوزه نیز ارتباط دارد.
پیاده روی برای کاهش وزن: ۷ نوع پیاده روی که به شما کمک می کند همیشه خوش اندام و لاغر باشید
پیاده روی برای کاهش وزن: پیاده روی یکی از موثرترین ورزش هایی است که با سوزاندن کالری، افزایش متابولیسم و بهبود هضم به کاهش وزن کمک می کند. برای اینکه پیاده روی روزانه خود را موثرتر کنید، این ۷ سبک پیاده روی را برای کاهش وزن امتحان کنید. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
۷ راه برای شروع آب کردن چربی شکم در ۱۰ روز!
آب کردن چربی شکم در خانه: اگر می خواهید شکمی صاف داشته باشید، ایجاد تغییرات ساده و در عین حال سازنده در برنامه روزانهتان میتواند شما را به این هدف تان برساند. در واقع، ما با متخصصی صحبت کردیم که پنج راه برای شروع کاهش چربی شکم در ۱۰ روز را بیان می کند. در حالی که آب کردن مقدار قابل توجهی از چربی شکم نیازمند کار سخت، زمان و فداکاری است، داشتن یک رژیم غذایی مناسب و رژیم تناسب اندام می تواند به شما در افزایش کالری سوزی، تناسب اندام و در نهایت شکم تخت و صاف کمک کند. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
7 دستور العمل دمنوش دم کرده میوه برای کاهش وزن + نحوه مصرف
دمنوش دم کرده میوه برای کاهش وزن: این 7 دمنوش دم کرده میوه را امتحان کنید! این نوشیدنیهای با طراوت و سالم که سرشار از طعمهای طبیعی و مواد مغذی هستند، میتوانند از اهداف کاهش وزن شما حمایت کنند و در عین حال بدن شما را هیدراته نگه دارند. در ادامه این مطلب بخش تناسب اندام و تغذیه با دمنوش دم کرده میوه برای کاهش وزن و دستورالعمل تهیه و مصرف آن ها همراه باشید.
۷ میوه خوشمزه زمستانی برای کاهش وزن سالم
کاهش وزن در زمستان: زمستان فقط برای خوردن غذاهای پرکالری نیست. در واقع، ماه های سردتر میوه های فصلی و خوشمزه ای می آید که می تواند به شما کمک کند به اهداف کاهش وزن خود برسید. در این مطلب تناسب اندام و تغذیه ۷ میوه فوق العاده برای کاهش وزن برای لذت بردن در زمستان آورده شده است.
۱۰ صبحانه خوشمزه برای کاهش وزن و چربی سوزی سریع!
صبحانه برای کاهش وزن: حتما شنیده اید که صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز است، اما برخی از افراد زمانی که سعی در کاهش وزن دارند آن را حذف می کنند. شروع روز با یک صبحانه سالم می تواند دنیایی از تغییرات را در رژیم تناسب اندام شما ایجاد کند. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید غلات فرآوری شده و سایر گزینه های شیرین را مصرف کنید. انتخاب صبحانه مناسب برای کاهش وزن ضروری است. گزینه های غذایی مانند بلغور جو دوسر، تخم مرغ، ماست یونانی و حتی برخی سبزیجات می توانند از سالم ترین غذاها برای شروع روز باشند. اگر به فکر بهترین صبحانه برای کاهش وزن هستید، می توانید این ۱۰ گزینه را امتحان کنید. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
این ۸ نوشیدنی کم کالری برای کاهش وزن معجزه می کنند + روش مصرف
نوشیدنی های کم کالری برای کاهش وزن: هنگام تلاش برای کاهش وزن، همه در مورد کالری دریافتی بسیار محتاط می شوند. حتی قبل از اینکه انتخاب کنید چه چیزی بخورید، اولین فکر این است: چقدر می توان کالری مصرف کرد؟ اما شمارش این اعداد کالری اغلب غذا (و نوشیدنی ها) را بی مزه می کند. آیا این بدان معنی است که شما باید طعم را برای همیشه کنار بگذارید؟ مطلقا نه! شما هنوز هم می توانید از نوشیدنی های خوشمزه لذت ببرید و وزن تان را کاهش دهید. این نوشیدنی های کم کالری را برای کاهش وزن بررسی کنید که نه تنها شما را هیدراته نگه می دارند، بلکه به کاهش اشتها و افزایش متابولیسم کمک می کنند. شما می توانید از این نوشیدنی ها در هر زمان و هر کجا که بخواهید لذت ببرید. با این مطلب تناسب اندام و لاغری همراه باشید.
6 ساده ترین راهکارهای حفظ کاهش وزن: مسئله ای که مهمتر از کاهش وزن است!
راهکارهای حفظ کاهش وزن: کاهش وزن موفقیت آمیز فرآیند آسانی نیست و حفظ وزن در طولانی مدت بسیار مهمتر از کاهش وزن است. بنابراین چگونه می توانید وزن خود را در طولانی مدت حفظ کنید؟
از بین بردن چربی شکم و پهلو با قهوه زردچوبه + طرز تهیه
از بین بردن چربی شکم و پهلو با قهوه زردچوبه: قهوه نوشیدنی محبوبی است که بسیاری از مردم دوست دارند روز خود را با آن آغاز کنند. از هر کسی که به طور منظم کافئین مصرف می کند بپرسید، آنها به شما خواهند گفت که چگونه به آنها کمک می کند پر انرژی بمانند و تمرکز را بهبود بخشند. اگر شما یکی از آنها هستید، نسخه دیگری از قهوه وجود دارد که باید آن را امتحان کنید: قهوه زردچوبه. زردچوبه، پودر زرد رنگی که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، وقتی با قهوه مخلوط شود به یک معجون قوی تبدیل می شود.
کاهش وزن و لاغری آسان با پروبیوتیک ها + روش مصرف
کاهش وزن با پروبیوتیک ها: پروبیوتیک ها اغلب برای کمک به هضم و حمایت از روده سالم توصیه می شوند. این باکتریهای دوستانه به تجزیه غذا، جذب مواد مغذی و حفظ عملکرد روان کمک میکنند و خطر مشکلاتی مانند یبوست و نفخ را کاهش میدهند. آنها به طور طبیعی در غذاهایی مانند ماست، کفیر و سبزیجات تخمیر شده یافت می شوند یا می توانند به عنوان مکمل مصرف شوند. در حالی که آنها برای ارتقای سلامت دستگاه گوارش بسیار شناخته شده هستند، ممکن است کارهای بیشتری انجام دهند. برخی افراد بر این باورند که مصرف پروبیوتیک ها برای کاهش وزن می تواند مفید باشد. این پروبیوتیک ها با افزایش متابولیسم نقش مهمی در مدیریت وزن داشته باشند. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
17 بهترین خوراکی خوشمزه که می توانند به کاهش وزن و لاغر شدن شما کمک کنند!
خوراکی های مفید برای کاهش وزن: تغذیه برای مدیریت وزن مهم است، اما همیشه محدود کردن غذا برای ایجاد کسری کالری مفید نیست. غذاهایی مانند آووکادو، ماهی قزل آلا، سیب و غلات کامل، از جمله، دارای مواد مغذی هستند که از کاهش وزن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل حمایت می کنند. در ادامه با بهترین خوراکی های مفید برای کاهش وزن آشنا خواهید شد.
6 بهترین ادویه برای افزایش متابولیسم و کاهش وزن+نحوه مصرف
متابولیسم اصطلاحی است که برای توصیف واکنشهایی که در سلولهای شما رخ میدهد تا انرژی لازم برای فرآیندهای حیاتی مانند رشد، حرکت و رشد را در اختیار بدن شما قرار دهد، به کار می رود.
بوتاکس معده، یک روش سریع لاغری و کاهش وزن توسط دکتر فرزاد فرامرزی
بوتاکس معده، که بهطور علمی به نام بوتولیسم توکسین شناخته میشود، یک پروتئین است که از باکتری Clostridium botulinum استخراج میشود. این سم باعث فلج شدن موقت عضلات میشود.