بهداشت تغذیه
بهداشت تغذیه میتواند به بهبود سلامت جسمی و روانی افراد و ارتقاء کیفیت زندگی آنها کمک کند و نقس مهمی را ایفاء نماید. انسانها برای حفظ سلامت و تندرستی خود و همچنین، جلوگیری از بیماری شدن نیاز به تغذیهی سالم دارند و باید روزانه از آن استفاده کنند. با استفاده از تغذیه سالم، یک انسان میتواند در هر دورهای (از دورهی کودکی گرفته تا دورهی میانسالی و کهنسالی) از سلامت جسمانی و روانی خوبی برخوردار باشد. بنابراین، تغذیه از تاثیرگذاری عمیقی در زندگی افراد برخوردار میباشد. با داشتن اطلاعات و آگاهی کافی در زمینه غذا و تغذیه میتوان از تغذیهای سالم بهرهمند شد و به حفظ سلامتی و تندرستی خود کمک نمود.

تعریف بهداشت تغذیه
در مورد این سوال که بهداشت تغذیه چیست، میتوان گفت که بهداشت تغذیه (Nutrition Health)، تغذیههای سالمی را برای حفظ سلامتی بدن انسانها و جلوگیری از بیماریها شدن آنها ارائه میدهد. بهداشت تغذیه میتواند از طریق مطالعهی رژیمهای غذایی، ارزش غذایی غذاها و مواد خوراکی و رفتارهای مرتبط با تغذیه، توصیهها و راهکارهای مناسبی را برای افزایش سلامت و حفظ تندرستی افراد معرفی نماید. با انتخاب و استفاده از غذاهای سالم و مقوی، ایجاد تعادل در رژیم غذایی و اجتناب از مصرف غذاهای ناسالم و مضر، میتوانیم از تغذیهی مناسبی برخوردار باشیم و نیازهای بدنی و روانی خود را به خوبی تامین کنیم.
5 اهمیت بهداشت غذایی
بهداشت غذایی از بسیاری جهات اهمیت دارد و نقش مهمی را ایفاء مینماید. در زیر، 5 مورد از اهمیت این حوزه بیان میشود و در مورد آنها توضیحاتی ارائه میشود.
- بهبود سلامت جسمانی: این حوزه میتواند با ارائهی راهکارها و توصیههای درست، به سلامت جسمانی و فیزیکی افراد کمک نماید. یک برنامه تغذیه سالم، میتواند طول عمر انسان را افزایش دهد و در داشتن بدنی سالم و تندرست به او کمک نماید.
- کاهش وزن وچربی: تغذیهی سالم در کاهش وزن و چربی بدن نقش اساسی دارد. از همین رو، این حوزه میتواند از طریق راهنمایی و ایجاد آگاهی در انجام این امر به افراد کمک نماید.
- جلوگیری از بیماری: برای جلوگیری و پیشگیری از بیمار شدن افراد میتوان از غذاهای سالم و مقوی استفاده کرد که برای سلامت افراد بسیار مفید هستند. لذا، حوزهی بهداشت غذایی در پیشگیری از بیماریها نیز میتواند نقش مثبتی را ایفاء نماید.
- ارتقاء سلامت روانی: از طریق استفاده از غذاها و خوراکیهای سالم و مقوی، میتوان منجر به بهبود و ارتقاء سلامت روانی افراد شد. از همین رو، بهداشت غذایی میتواند از طریق توصیههای خود، افراد را تشویق به استفاده از مواد غذایی سالم نماید.
- تاثیرگذاری بر فعالیتهای افراد: بدن انسان برای انجام فعالیتهای روزانهی خود نیاز انرژی دارد. خوردن خوراکیها و مواد غذایی سالم بهترین راه کسب این انرژی میباشد. بهداشت غذایی میتواند با استفاده از یافتههای خود در زمینه خوراکی و مواد غذایی، در انتخاب و خوردن مواد غذایی سالم و مناسب به افراد کمک کند.
رشتهها و حوزههای مرتبط با بهداشت غذایی
برخی از حوزههای علوم غذایی و رشتههای دانشگاهی با این حوزه در ارتباط میباشند. در ادامه چند رشته و حوزه مرتبط با بهداشت غذایی ذکر میشود و در مورد آنها توضیحاتی ذکر میشود.
این رشته از زیر مجموعههای رشتههای علوم پزشکی میباشد. متخصصان بهداشت مواد غذایی به بررسی و کنترل کیفیت مواد غذایی میپردازند. رشتهی بهداشت مواد غذایی با بهداشت تغذیه بسیار مرتبط میباشد.
-
ایمنی غذایی
از ایمنی غذایی (Food Safety) به عنوان یک روش و رشته علمی برای توصیف کار، آماده سازی و نگهداری مواد غذایی میباشد، برای جلوگیری از ایجاد آلودگی و بیماری ناشی از غذا و مواد غذایی استفاده میشود. ایمنی غذایی باعث میشود که از خوردن غذا و مواد خوراکی سالم اطمینان داشته باشیم و بدون نگرانی از بابت آلودگی، از آنها استفاده نماییم. این حوزه در حفظ سلامت مصرفکنندگان نقش مهمی را دارا میباشد. بهداشت غذایی با این حوزه نیز ارتباط دارد.
بعد ۱ کیلو لاغرشدن، چه اتفاقی در بدن میوفته…؟
فواید کاهش وزن و لاغر شدن: کم کردن وزن و لاغری علاوه بر اثرات مثبت ظاهری و افزایش اعتماد بنفس، فوایدی برای بدن دارد که در ادامه این مطلب تناسب اندام و تغذیه، خواهید خواند و اطلاع از آنها، خالی از لطف نیست. پیش از اشاره به فواید لاغر شدن، لازم است بگوییم که هنگامی که متوجه شدید که نیاز به کاهش وزن دارید، ابتدا باید روش سالم این کار را پیدا کنید. چنانچه در تلاش برای کاهش وزن هستید، فراموش نکنید که میزان استاندارد این تغییر بطور هفتگی بین 0.5 تا 1 کیلوگرم است.
خواص آب گوجه فرنگی برای چربی سوزی شکم و تقویت بینایی+ طرز استفاده
خواص و فواید آب گوجه فرنگی: آب گوجه فرنگی سرشار از خاصیت و فایده است. افرادی که به سلامتی و زیبایی خود اهمیت می دهند حتما با دانستن خواص و فواید آب گوجه فرنگی مصرف آن را در برنامه غذایی خود می گنجانند. در این مطلب تناسب اندام و تغذیه خواص آب گوجه فرنگی را برایتان خواهیم گفت.
راهکار های افزایش حجم در بدنسازی
در ادامه به بررسی مراحل و نکات کلیدی برای داشتن بدنی عضلانی میپردازیم.
راهنمای نگهداری لوبیا سبز در تمام فصل ها
در این مقاله از نگهداری لوبیا سبز در طول دوره زمانی مختلف برای حفظ تازگی و مواد مغذی آن به بررسی میپردازیم. راههای مختلفی از جمله نگهداری در یخچال، منجمد کردن، و استفاده از تکنیکهای موثر برای افزایش ماندگاری لوبیا سبز را مورد بحث قرار خواهیم داد.
خشک کردن لیموترش: آموزش گام به گام و نکات حرفهای
در این مقاله از بیتوته، به روشها و مراحل خشک کردن لیموترش پرداخته خواهد شد. این فرآیند نه تنها میوه را برای مدت طولانی قابل استفاده میکند بلکه خواص و طعم لیموترش را حفظ میکند. با راهنماییهای این مقاله، میتوانید لیموترشهای خشک شده با کیفیت بالا تهیه کنید.
کپک زیتون: راهنمای جامع پیشگیری و درمان
در این مقاله از بیتوته، به بررسی علل کپک زدن زیتون، روشهای پیشگیری از آن و راه حلهای موجود برای از بین بردن کپک میپردازیم. کپک زدن زیتون یکی از مشکلات رایج در نگهداری از این محصول است که میتواند طعم، کیفیت و حتی سلامت آن را به خطر بیندازد.
لاغری با انگور: انگور چگونه وزن را کم می کند؟
کاهش وزن با انگور: انگور یک میوه خوشمزه و مغذی است که میتواند به بخشی از یک رژیم غذایی سالم و مناسب برای لاغر شدن تعلق بگیرد. با این حال، باید توجه داشت که انگور به تنهایی نمیتواند باعث لاغری شود و باید به همراه یک سبک زندگی فعال و رژیم غذایی متنوع و تعادلدار مصرف شود. با ما در این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه شوید تا نکات مهمی در رابطه با لاغری با انگور و دستور رژیم لاغری با انگور برایتان بگوییم.
برای لاغری شیر سرد بهتره یا شیر گرم؟
شیر سرد یا شیر داغ کدام یک سالم تر است: تا زمانی که بتوانید لاکتوز را تحمل کنید، به طور حتم به شما یاد داده شده است که قبل از انجام هر کاری، شیر بنوشید. شیر بخشی ضروری از رژیم روزانه است که نباید فراموش شود و همچینین یک نوشیدنی عالی است که غنی از مواد ریزمغذی مانند کلسیم، منیزیم، روی، ریبوفلاوین و چندین پروتئین و ویتامین دیگر است. شیر به دلیل دارا بودن کلیسیم زیاد، موجب تقویت و استحکام استخوان های بدن و دندان ها می شود.
بدون پتو بخوابیم لاغر میشیم؟
لاغر شدن در خواب: بعد از توضیح درمورد اثرات مثبت خوابیدن در اتاق خنک روی خواب راحت و…، این سوال پیش آمد که آیا خوابیدن بدون پتو میتواند منجربه کاهش وزن شود یا نه. در مطلب قبلی بخش تناسب اندام و تغذیه، درمورد دلیل خواب راحت با پتو توضیحاتی ارائه شد و حالا در ادامه به تاثیر پتو در کاهش وزن میپردازیم.
صورت پر، شکم لاغر؛ با یک فرمول ساده و ارزون
راهی برای داشتن صورت پر و شکم لاغر: اگر بخواهیم صادقانه صحبت کنیم، در رژیمهای کاهش وزن در هر حالت شما شاهد لاغر شدن صورت خود هستید، اما با رعایت نکاتی که در این مطلب تناسب اندام و تغذیه آورده ایم، میتوانید میزان آن را به حداقل برسانید.
7 بهترین دمنوش برای آب کردن چربی شکم و پهلو +نحوه تهیه و مصرف برای اثرگذاری
دمنوش برای آب کردن چربی شکم و پهلو : تهیه دمنوش لاغری چربی سوز کار نسبتاً آسانی است چراکه اغلب دمنوشهای گیاهی با مواد اولیه سادهای تهیه میشوند برای همین، نام دمنوش لاغری خانگی سریع برایشان مناسب است. به عنوان دمنوش لاغر کننده، ترکیب برخی از گیاهان و عناصر طبیعی، با اثر بر متابولیسم بدن، باعث افزایش سرعت سوختوساز آن و در نتیجه کاهش وزن میشوند همچنین، برخی از دمنوش گیاهی توانایی بهبود عملکرد دستگاه گوارش را داشته و از این طریق به کاهش وزن و لاغری کمک کنند.
تناسب اندام احتمال ابتلا به ALS را در مردان کاهش می دهد
محققان نروژی گزارش دادند که تناسب اندام و انجام سطوح متوسط ورزش ممکن است احتمال ابتلا به اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS) را در سنین بالاتر کاهش دهد.