بهداشت تغذیه
بهداشت تغذیه میتواند به بهبود سلامت جسمی و روانی افراد و ارتقاء کیفیت زندگی آنها کمک کند و نقس مهمی را ایفاء نماید. انسانها برای حفظ سلامت و تندرستی خود و همچنین، جلوگیری از بیماری شدن نیاز به تغذیهی سالم دارند و باید روزانه از آن استفاده کنند. با استفاده از تغذیه سالم، یک انسان میتواند در هر دورهای (از دورهی کودکی گرفته تا دورهی میانسالی و کهنسالی) از سلامت جسمانی و روانی خوبی برخوردار باشد. بنابراین، تغذیه از تاثیرگذاری عمیقی در زندگی افراد برخوردار میباشد. با داشتن اطلاعات و آگاهی کافی در زمینه غذا و تغذیه میتوان از تغذیهای سالم بهرهمند شد و به حفظ سلامتی و تندرستی خود کمک نمود.
تعریف بهداشت تغذیه
در مورد این سوال که بهداشت تغذیه چیست، میتوان گفت که بهداشت تغذیه (Nutrition Health)، تغذیههای سالمی را برای حفظ سلامتی بدن انسانها و جلوگیری از بیماریها شدن آنها ارائه میدهد. بهداشت تغذیه میتواند از طریق مطالعهی رژیمهای غذایی، ارزش غذایی غذاها و مواد خوراکی و رفتارهای مرتبط با تغذیه، توصیهها و راهکارهای مناسبی را برای افزایش سلامت و حفظ تندرستی افراد معرفی نماید. با انتخاب و استفاده از غذاهای سالم و مقوی، ایجاد تعادل در رژیم غذایی و اجتناب از مصرف غذاهای ناسالم و مضر، میتوانیم از تغذیهی مناسبی برخوردار باشیم و نیازهای بدنی و روانی خود را به خوبی تامین کنیم.
5 اهمیت بهداشت غذایی
بهداشت غذایی از بسیاری جهات اهمیت دارد و نقش مهمی را ایفاء مینماید. در زیر، 5 مورد از اهمیت این حوزه بیان میشود و در مورد آنها توضیحاتی ارائه میشود.
- بهبود سلامت جسمانی: این حوزه میتواند با ارائهی راهکارها و توصیههای درست، به سلامت جسمانی و فیزیکی افراد کمک نماید. یک برنامه تغذیه سالم، میتواند طول عمر انسان را افزایش دهد و در داشتن بدنی سالم و تندرست به او کمک نماید.
- کاهش وزن وچربی: تغذیهی سالم در کاهش وزن و چربی بدن نقش اساسی دارد. از همین رو، این حوزه میتواند از طریق راهنمایی و ایجاد آگاهی در انجام این امر به افراد کمک نماید.
- جلوگیری از بیماری: برای جلوگیری و پیشگیری از بیمار شدن افراد میتوان از غذاهای سالم و مقوی استفاده کرد که برای سلامت افراد بسیار مفید هستند. لذا، حوزهی بهداشت غذایی در پیشگیری از بیماریها نیز میتواند نقش مثبتی را ایفاء نماید.
- ارتقاء سلامت روانی: از طریق استفاده از غذاها و خوراکیهای سالم و مقوی، میتوان منجر به بهبود و ارتقاء سلامت روانی افراد شد. از همین رو، بهداشت غذایی میتواند از طریق توصیههای خود، افراد را تشویق به استفاده از مواد غذایی سالم نماید.
- تاثیرگذاری بر فعالیتهای افراد: بدن انسان برای انجام فعالیتهای روزانهی خود نیاز انرژی دارد. خوردن خوراکیها و مواد غذایی سالم بهترین راه کسب این انرژی میباشد. بهداشت غذایی میتواند با استفاده از یافتههای خود در زمینه خوراکی و مواد غذایی، در انتخاب و خوردن مواد غذایی سالم و مناسب به افراد کمک کند.
رشتهها و حوزههای مرتبط با بهداشت غذایی
برخی از حوزههای علوم غذایی و رشتههای دانشگاهی با این حوزه در ارتباط میباشند. در ادامه چند رشته و حوزه مرتبط با بهداشت غذایی ذکر میشود و در مورد آنها توضیحاتی ذکر میشود.
این رشته از زیر مجموعههای رشتههای علوم پزشکی میباشد. متخصصان بهداشت مواد غذایی به بررسی و کنترل کیفیت مواد غذایی میپردازند. رشتهی بهداشت مواد غذایی با بهداشت تغذیه بسیار مرتبط میباشد.
-
ایمنی غذایی
از ایمنی غذایی (Food Safety) به عنوان یک روش و رشته علمی برای توصیف کار، آماده سازی و نگهداری مواد غذایی میباشد، برای جلوگیری از ایجاد آلودگی و بیماری ناشی از غذا و مواد غذایی استفاده میشود. ایمنی غذایی باعث میشود که از خوردن غذا و مواد خوراکی سالم اطمینان داشته باشیم و بدون نگرانی از بابت آلودگی، از آنها استفاده نماییم. این حوزه در حفظ سلامت مصرفکنندگان نقش مهمی را دارا میباشد. بهداشت غذایی با این حوزه نیز ارتباط دارد.
این ادویه شکم و پهلو را لاغر می کند + روش استفاده
خواص زیره سبز برای لاغری: همان طور که می دانید رژیم غذایی مناسب و ورزش به کنترل وزن کمک می کند. برخی افراد نیز برای کاهش وزن به داروها و محصولات گیاهی روی می آورند. زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود. این ماده نه تنها باعث ثابت ماندن وزن می شود بلکه باعث کاهش آن نیز می شود. زیره هم به صورت دانه و هم پودر مناسب است. زیره دانهای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. دانههای زیره با چوب، کوبیده میشود. گیاه آن شبیه بوته هویج است برگهایش ۲۰ الی ۳۰ سانتیمتر و ارتفاع گیاه حدود ۵۰ سانتیمتر است. میوه آن (که به اشتباه دانه گفته میشود) به اندازه دو میلیمتر و هلالی شکل و دارای ۵ خط برجستهاست. بیشترین زیره در ایران، در شهر کرمان رشد میکند.
با خوردن این صبحانه 4 برابر بیشتر از قبل وزن کم می کنید
افرادی که از رژیم غذایی سرشار از پروتئین و کربوهیدرات برای صبحانه پیروی میکنند، چهار برابر بیشتر از افرادی که رژیم استاندارد کم کربوهیدرات را در طول روز دنبال میکنند، وزن کم خواهند کرد.
فواید نوشیدن چای که باورتان نمی شود
چای شیریننشده، سرشار از آنتیاکسیدان است که از بیماریهای مزمن جلوگیری میکند و به ترمیم سلولهای بدن کمک میکند.
نوشیدن آبی که دوبار جوشانده شده خطرناک است؟
مطمئننا همه می دانند که نوشیدن آب شیر دلچسب نیست و بسیاری از مردم فکر می کنند آیا امکان دوباره جوشاندن آب وجود دارد؟
کسانی که آسم دارند این خوراکی ها را بخورند
رعایت برنامه غذایی صحیح برای حفظ سلامت، اجتناب از صرف وعده غذایی حجیم و جلوگیری از اتساع معده از جمله نکات مهم در افراد مبتلا به آسم است.
پروبیوتیک و پریبیوتیک ها دقیقا چه تفاوتی با هم دارند؟
پریبیوتیک ها در حقیقت کربوهیدرات های پیچیده یا فیبرهایی هستند که در اثر آنزیمهای معده تجزیه نمیشود و در نهایت به روده انتقال می یابد. روده انسان نیز قادر به هضم این مواد نیست، ولی باکتریهایی وجود دارد که این پریبیوتیکها را در روده تجزیه میکند و بدن را قادر میسازد تا از فواید آنها بهره مند شود. این ترکیبات در بسیاری از مواد غذایی از جمله سبزی ها، حبوبات و میوه ها یافت میشود.
خواص قهوه سبز و تاثیر بی نظیر آن برای لاغری و کاهش وزن!
خواص قهوه سبز، این روزها تبلیغات بسیاری در مورد خواص قهوه سبز برای لاغری صورت می گیرد و سوال بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند این است که آیا این نوع قهوه واقعا می تواند باعث لاغری شود یا خیر؟ با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
دعوت آلکنو از بدنساز ایرانی برای حضور در تیم والیبال زنیت
مهدی خباز مربی بدنساز ایرانی از سوی آلکنو برای حضور تیم زنیت سنپترزبورگ دعوت شد.
نوشیدنی های میوه ای چربی سوز+ طرز تهیه ۳۲ نوشیدنی لاغرکننده و چربیسوز
نوشیدنی های میوه ای چربی سوز: همه ما خوب میدانیم که میوه و سبزیجات میتوانند به کاهش وزن کمک کنند، اما خیلی از افراد میوه و سبزیجات را دوست ندارند. اگر شما هم جزء این دسته از افراد هستید، میتوانید برای بهرهگیری از خواص میوه و سبزیجات، آب آنها را بگیرید. آب میوه و سبزیجات خوشمزه، سیرکننده و مغذی هستند. در این مطلب بخش تناسب اندام و تغذیه مجله خبری چشمک با نوشیدنی های میوه ای چربی سوز آشنا خواهید شد.
با خوردن این خوراکی ها و پرهیز از این مواد غذایی بینایی تان را تقویت کنید
تقویت چشم و بینایی با تغذیه را که می شنویم یاد هویج می افتیم. درست است که هویج موجب تقویت چشم می شود اما مواد غذایی دیگری هم هستند که اثراتی فوق العاده در تقویت چشم دارند.
هزینه راه اندازی باشگاه بدنسازی در سال ۱۴۰۳
هزینه راهاندازی باشگاه بدنسازی بستگی به اندازه و محل باشگاه، تجهیزات، نیروی انسانی و بودجه بازاریابی دارد.
ویتامین ها و مواد مغذی موجود در باقلا که باورکردنی نیست/ باقلا خشک مصرف کنیم بهتر است یا تازه؟
باقلا یا باقالی و باقله گیاهی یک ساله می باشد که دارای فواید بسیاری برای سلامتی می باشد. باقلا در فصل بهار به بازار عرضه می شود و با آن می توان غذاهای خوشمزه مانند باقلا پلو، باقلا قاتق، باقلا خورش، کوکو باقلا و... تهیه کرد. اگر به مصرف باقلا علاقه مندید در این بخش از بهداشت و سلامت با خواص و فواید باقلا تازه و خشک برای سلامتی، بارداری، دیابت، لاغری و کاهش وزن، پوست و مو آشنا شوید.
