بهداشت نیوز

شیر جو دوسر به دلیل بافت خامه‌ای و طعم ملایمش به یکی از جایگزین‌های محبوب شیر گاو تبدیل شده است. اما آیا واقعاً از شیر معمولی سالم‌تر است؟ کارشناسان تغذیه می‌گویند پاسخ، ساده نیست؛ هر یک از این دو نوشیدنی مزایا و محدودیت‌های خاص خود را دارند.

کارشناس ارشد روان‌شناسی بالینی با اشاره به تأثیرات عمیق طلاق بر سلامت روان فرزندان تأکید کرد: نحوه‌ی برخورد والدین پس از جدایی، نقشی تعیین‌کننده در شکل‌گیری یا پیشگیری از آسیب‌های عاطفی و رفتاری کودکان دارد.

بندبازان می‌دانند که قانون اول ایستادن بر ریسمان نازک، و حفظ تعادل، نادیده گرفتن عمق است. هر نگاهی به پایین، حکم سقوط دارد. ما نیز در زندگی، روزهایی را بر همین ریسمان نامرئیِ میان روزمرگی و آرزوها گام برمی‌داریم؛ روزهایی که کوچک‌ترین نوسان می‌تواند ما را به لبه پرتگاه بکشاند. راز عبور از این بی‌ثباتی‌ها نه در قدرت پاهای ما، بلکه در قدرت نگاه ماست؛ نگاهی که از ترسِ پایین فاصله می‌گیرد و تنها بر نقطه‌ای ثابت در افق خیره می‌ماند، جایی که نور امید، همیشه در حال طلوع است.

ارتباط صمیمی با فرزندان، نیازمند شفافیت در گفتگو درباره چالش‌های مهم زندگی است. چگونه می‌توانیم بدون ایجاد تنش، پیچیده‌ترین دغدغه‌های بزرگسالی را به زبانی قابل فهم برای فرزندانمان ترجمه کنیم؟ در این مطلب، راهکارهایی کاربردی برای گشودن باب گفتگو درباره موضوعات حساس و ساختن پلی مستحکم از اعتماد را بررسی خواهیم کرد.

اگر مدتی است بی‌دلیل خسته، مضطرب یا دچار دردهای پراکنده‌اید، شاید ریشه در اضطراب پنهان داشته باشد.

مصلحات انار به موادی گفته می‌شود که طبع سرد این میوه را تعدیل کرده و هضم آن را آسان‌تر می‌کنند. انار میوه‌ای سرد و خشک است و برای بسیاری از افراد، مخصوصاً سردمزاج‌ها، مصرف آن بدون مصلح ممکن است باعث ضعف گوارش شود. در این مطلب بهترین مصلحات انار را طبق اصول طب سنتی معرفی می‌کنیم.

این صحنه ممکن است در بسیاری از خانه‌ها آشنا به نظر برسد: نوجوانی که همیشه تلفن را در دست دارد، از طریق اپلیکیشن‌ها تعامل می‌کند، به کلیپ‌های کوتاه می‌خندد و به ده‌ها پیام پاسخ می‌دهد، اما وقتی تلفن زنگ می‌خورد، پاسخ نمی‌دهد.

پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد می‌کنند. در این مقاله یک رتبه‌بندی از ناسالم‌ترین غذاها داریم.

آب چغندر و آب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که ممکن است با سازوکارهای متفاوت به کاهش فشار خون کمک کنند. چغندر دارای ترکیبات قوی همچون اسید کافئیک و نیترات‌هاست که اثر سریع‌تری بر فشار خون دارند، در حالی که انار حاوی پلی‌فنول‌هاست که در مدت چند هفته یا چند ماه می‌توانند به‌تدریج فشار خون را پایین بیاورند.   

گیاه حماض، که با نام شیطرج نیز شناخته می‌شود، یکی از گیاهان دارویی با سابقه طولانی در طب سنتی ایرانی، اسلامی و حتی منابع علمی مدرن است. این گیاه، با نام علمی Lepidium latifolium L، از خانواده چلیپاییان (Brassicaceae) است و به دلیل خواص درمانی متنوع، به‌ویژه در درمان مشکلات مفصلی، مورد توجه قرار گرفته است.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، درباره برخی فرآورده‌های جدید از جمله آب‌میوه‌ها و آب‌نبات‌های موسوم به دودزا گفت: این محصولات پس از مصرف بخار یا دود تولید می‌کنند و از نظر ظاهری شباهت زیادی به سیگار الکترونیکی دارند که فاقد هرگونه ماده دخانی یا نیکوتین می باشد اما هیچ گونه مجوزی از سازمان غذا و دارو ندارند.

آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی مهم و حیاتی برای سلامت بدن هستند که در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت ایجاد می‌کنند؛ رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که در جریان واکنش‌های متابولیکی بدن و تحت تأثیر عوامل محیطی مانند آلودگی هوا، تابش اشعه‌های مضر، دود سیگار و استرس اکسیداتیو تولید می‌شوند.