بهداشت نیوز

به گفته بسیاری از کارشناسان سلامت، در میان وعده‌های غذایی «صبحانه» از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اما مردم در نقاط مختلف جهان روز خود را با چه خوراکی‌هایی آغاز می‌کنند؟

هفته سلامت ۱۴۰۳ (یکم تا هفتم اردیبهشت ماه) با شعار «سلامت خانواده و مردمی سازی سلامت» انتخاب شده است. عوامل اجتماعی موثر بر سلامت روانی خانواده را می‌توان در پنج گروه بزرگ تقسیم‌بندی کرد./گرافیست: شاهو صالحی

با وجود آنکه بیشتر مردم خیار را در خانواده سبزیجات و صیفی‌جات جای می‌دهند، این ماده غذایی نوعی میوه به‌شمار می‌رود؛

بچه‌ها از نشستن طولانی‌مدت در ماشین کلافه می‌شوند، طاقت گرسنگی و تشنگی را ندارند، تغییرات زمان خواب و خوراک را برنمی‌تابند و از همه بدتر اینکه حوصله‌شان خیلی زود سر می‌رود! همه این ویژگی‌ها می‌تواند بچه‌ها را به بدترین همسفران دنیا تبدیل کند.

خوردن غذاهای شیرین برای هیچ کس مفید نیست. این تغییر ذائقه‌ای که برای بچه ایجاد شده را باید کم کم با جایگزین کردن مواد دیگر جبران کنیم.

یک متخصص طب سنتی با تاکید بر اینکه افزایش یا کاهش وزن فرایندی تدریجی و منظم است و سرعت بخشیدن به آن آسیب‌های جدی به بدن وارد می‌کند، نسبت به فریب تبلیغاتی فضای مجازی درباره دمنوش‌های لاغری و کاهش وزن سریع هشدار داد و گفت: افرادی که تمایل به چاقی یا لاغری دارند باید تحت نظر پزشک و با در نظر گرفتن تداخلات دارویی، درمان خود را آغاز کنند.

رزماری از آن دست گیاهانی که عمری بیش از ۲ سال دارد و از برگ آن برای درست کردن غذاهای بسیار زیادی استفاده می‌شود. از گذشته تا به امروز، انسان از خواص این گیاه به‌خوبی آگاه بوده و مطالعات امروزی هم آن خواص رزماری را اثبات کرده‌اند؛ از بهبود تمرکز گرفته تا جلوگیری از پیری مغز، بهبود عملکرد سیستم گوارشی و افزایش بینایی.

هنگامی که ماده‌ای غذایی را در خانه تان نگهداری می‌کنید نادیده گرفتن میل به خوردن آن غیر ممکن است. به همین خاطر یک استاد راهنما می‌گوید که چهار ماده غذایی وجود دارند که بهتر اصلا اجازه ندهید در خانه تان وجود داشه باشند!

روانپزشک دانشگاه شهیدبهشتی گفت: اختلال وسواس برای فرد و اطرافیان بسیار آزاردهنده است و باید برای درمان صبور بود و با مراجعه به پزشک این شرایط را تسهیل کرد.

شاید گاهی اوقات خوردن سبزیجات به اندازه کافی دشوار باشد. با این وجود، اگر از مصرف سبزیجات صرفنظر کنید به طور بالقوه مقدار زیادی مواد مغذی، ویتامین‌ها و فواید آن برای سلامتی را از دست خواهید داد.

یک متخصص تغذیه با اشاره به فواید بسیار گیاهان خودروی بهاری گفت: این فواید زمانی حاصل می‌شود که مصرف این گیاهان به اندازه باشد و زیاده روی در مصرف آنها اصلا توصیه نمی شود.

زیره نوعی ادویه است که از گیاه Cuminum cyminum  به دست می آید. این گیاه بومیِ مدیترانه و جنوب آسیاست. بنابراین، ادویۀ زیره در غذاهای مختلف، از جمله غذاهای مدیترانه و جنوب آسیا، مورد استفاده قرار می گیرد.