بهداشت نیوز

کلیه‌ها مواد زائد و مایع اضافی بدن را جذب می‌کنند و میان آب سالم، نمک‌ها و مواد معدنی مانند سدیم، کلسیم، فسفر و پتاسیم تعادل برقرار می سازند. اما کلیه‌ها به دلیل عدم آبرسانی و تغذیه نادرست می‌توانند دچار آسیب شوند. جالب اینکه برخی از خوراکی‌هایی که ما فکر می‌کنیم سالم هستند برای کلیه‌ها مضرند.

طرز تهیه خلال پسته در خانه با آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله برای تهیه خلال‌هایی خوش‌رنگ، خوش‌طعم و مناسب انواع غذا و دسرهای ایرانی را اینجا یاد بگیرید.

در سال‌های اخیر، رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل اینکه یکی از سالم‌ترین انتخاب‌های غذایی است، توجه زیادی را به خود جلب کرده. در تحقیقات انجام گرفته مشخص شده افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، انعطاف پذیری بیشتری در برابر بیماری‌های قلبی، سندرم متابولیک، دیابت و افسردگی دارند.

محققان ارتباط رژیم غذایی با افسردگی پس از زایمان را کشف کرده‌اند و دریافته‌اند که داشتن رژیم غذایی حاوی سویا، غذاهای تخمیر شده و جلبک دریایی ممکن است باکتری‌های مفید روده را پرورش داده و از سلامت روان مادران محافظت کند.

سنگ کلیه از جمله اختلالات شایعی است که می‌تواند سبب درد شدید در پهلو، تهوع، ادرار خونی و در نهایت اختلال در عملکرد کلیه شود و یافته های علمی شیوع آن را در مردان بیش از زنان گزارش می دهد.

اشتها در زمان‌ های مختلف متفاوت است و تحت تاثیر عوامل زیادی از جمله میزان رشد کودک قرار می‌گیر؛. بنابراین حتی در کودکانی که در سال اول عمر اشتهای خوبی هم داشته ‌اند، در سال دوم زندگی به نظر می‌ رسد که کودک اشتهای سابق را ندارد و والدین می‌ گویند که اشتهای او کم شده است در صورتی که این کاهش اشتها، ناشی از کند شدن رشد، در این سن نسبت به سال قبل است.

کمبود ویتامین‌ها در بدن، حتی در سنین پایین، می‌تواند یکی از دلایل مهم درد مفاصل باشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی این باور نادرست که کره‌های محلی برای طبخ غذا بهتر بوده و باعث افزایش چربی خون نمی‌شود را نادرست خواند و تاکید کرد: مصرف بیش از حد چربی‌های اشباع و ترانس خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف شبانه پسته در افراد مبتلا به پیش‌دیابت می‌تواند بر ترکیب میکروبیوم روده تأثیرگذار باشد.

نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد، مصرف زیاد روغن زیتون که به‌عنوان چربی سالم و مرتبط با سلامت قلب شناخته شده، ممکن است به افزایش وزن منجر شود.

قهوه، این نوشیدنی محبوب که صبح خیلی‌ها را روشن می‌کند، مدت‌هاست سوژه‌ی بحث پژوهشگران است. اما سؤال جالب اینجاست: آیا زمان نوشیدن قهوه هم می‌تواند سرنوشت سلامت ما را تغییر دهد؟

گفته می‌شود ماچا انرژی ملایم‌تری نسبت به قهوه می‌دهد (زیرا می‌تواند کافئین بسیار کمتری داشته باشد) و به تمرکز کمک می‌کند.