دامپزشکی و دامپروری
دامپزشکی از نقش مهمی در سلامت حیوانات و انسانها برخوردار میباشد. دامپزشکی توجه کافی به تنوع گونههای جانوری دارد و به بهداشت و سلامت حیواناتی از جمله گربه، سگ، مرغ، اسب، گاو، گوسفند و… رسیدگی میکنند. حیوانات باغ وحشها، پرندگان خانگی و ماهیهای زینتی نیز از حیواناتی هستند که میتوانند تحت معالجه و درمان توسط دامپزشکانان و کیلینیکهای دامپزشکی قرار بگیرند. دامپزشکان از واکسنهای ایمن و موثر برای پیشگیری از بسیاری از بیماریهای دامها و حیوانات خانگی استفاده میکنند. حوزهی دامپزشکی در تامین غذای مردم و سلامت آن از اهمیت بالایی برخوردار است.

دامپزشکی چیست؟
در تعریف دامپزشکی (Veterinary Medicine) میتوان گفت که دامپزشکی، یک تخصص پزشکی میباشد که به پیشگیری، کنترل، تشخیص و درمان بیماریهایی که بر سلامت حیوانات خانگی و وحشی تأثیر میگذارد، میپردازد و همچنین، باعث پیشگیری از انتقال بیماریهای حیوانی به انسانها میشود. دامپزشکان نقش حیاتی در اطمینان از امنیت و بهداشت و سالم بودن مواد غذایی برای مردم دارند و با نظارت و حفظ سلامت حیوانات تولیدکننده مواد غذایی، تامین غذای ایمن را برای مردم تضمین میکنند و به سلامت انسانها کمک مینمایند. در ایران، سازمان دامپزشکی بر صنعت دامپزشکی نظارت میکند و سیاستهای کلی و برنامههای مرتبط با این حوزه را تنظیم و اجرا مینماید.
3 مورد از نقش و اهمیت دامپزشکی
حوزه و نظام دامپزشکی از نقش و اهمیتی مهمی در جامعه برخوردار میباشد. آنها در جلوگیری از بیماری حیوانات، حفظ امنیت غذایی و بهبود سلامت جامعه، اهمیت دارند و نقش مهمی را ایفاء میکنند. در ادامه این سه مورد را با هم بررسی میکنیم.
-
1. جلوگیری از بیماری حیوانات
دامپزشکان اولین و بهترین خط دفاعی در برابر بیماریهای دامی میباشند. از بیماری هاری گرفته تا آنفولانزای مرغی، دامپزشکان در پیشگیری و درمان بسیاری از میکروبها و بیماریهای حیوانات نقش دارند. به این ترتیب میتوانند از به خطر افتادن سلامت عمومی و امنیت ملی ما جلوگیری کنند. دامپزشکی میتواند بیماریهای مشترک بین انسان و دام و بیماریهایی که هم حیوانات و هم انسان ها را درگیر میکنند را، شناسایی و درمان کنند. واکسیناسیون حیوانات نقش مهمی در حفظ سلامت آنها و پیشگیری از بیماریها دارد.
-
2. حفظ امنیت غذایی
دامپزشکی در تامین مواد غذایی سالم و در نتیجه حفظ امنیت غذایی، نقش مهمی را ایفاء مینماید. افراد متخصص دامپزشکی میتوانند از طریق نظارت بر سلامت حیوانات، بررسی دامها و طیور و شناسایی و معالجهی بیماریهای آنها، از تولید مواد غذایی ناسالم جلوگیری کنند و از این، طریق باعث حفظ امنیت غذایی شوند.
-
3. بهبود سلامت عمومی جامعه
از طریق پیشرفت علمی، توسعهی فناوریهای مرتبط با دامپزشکی، اجرای برنامههای کنترل بیماری، واکسیناسیون و درمان حیوانات، نظارت در صنعت غذایی و…، دامپزشکی میتواند سبب بهبودی و ارتقاء سلامت عمومی جامعه شود.
خدمات کیلینیکهای دامپزشکی
خدماتی از قبیل معاینههای ماهانه و دورهای، جراحی، واکسیناسیون، تمیز کردن، صدور شناسنامه و گواهی سلامت و… در کیلینیکهای دامپزشکی ارائه میشوند. از طریق داروخانه دامپزشکی نیز میتوان داروهای لازم برای حیوانات خانگی را تهیه کرد.
رشته دامپزشکی
رشتهی دامپزشکی امروز بسیار مورد توجه قرار گرفته و داوطلبان زیادی به دنبال کسب آن میباشند. رشتهی دامپزشکی از شاخههای علوم پزشکی میباشد و با تشخیص و درمان بیماری حیوانات و مراقبت از آنها مرتبط میباشد. این رشته به بیماریهای حیوانات و جلوگیری از انتقال آنها به انسانها و سایر حیوانات توجه میکند. افراد فارغالتحصیل از این رشته میتوانند، به حفظ سلامت عمومی کنند و نقش مهمی را در ایمنی غذایی جامعه ایفاء نمایند.
۲۴۰ هزارتن کنجاله سویا در صف تخلیه قرار دارند
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون ۴ کشتی معادل ۲۴۰ هزارتن کنجاله سویا در صف تخلیه قرار دارند.
مرغداری های ایلام در انتظار حمایت
استان ایلام هرچند روزانه شاهد توزیع ۴۰ تن مرغ است، اما ثبات در تولید و عرضه مرغ در بازار استان نیازمند حمایت از مرغداری ها است.
۲۷ درصد گوشت مرغ تولیدی در آذربایجانغربی مربوط به نژاد «آرین» است
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی گفت: امسال ۸۶ هزار تن گوشت مرغ در استان تولید شده که از این میزان، ۲۷ درصد مربوط به نژاد بومی «آرین» بوده و بقیه از سویههای وارداتی است.
صنعت طیور در انتظار تدبیر
دبیر انجمن کشتارگاه های استان گلستان گفت: بیشترین فشار ناشی از قیمت گذاری دستوری به کشتارگاه ها وارد و سبب متضرر شدن این حلقه از صنعت طیور شده است.
اختصاص بیش از ۲ هزار میلیارد ریال تسهیلات به دامداران همدانی
مدیر امور دام جهاد کشاورزی استان همدان گفت: میزان اعتبارات اختصاص یافته برای پرداخت تسهیلات بانکی به ۴۵ دامدار استان ۲ هزار و ۱۸۰ میلیارد ریال است.
احداث 20 واحد جدید مرغداری در شهرستان زاهدان
۲۰ واحد صنعتی پرورش مرغ گوشتی جدید با ظرفیت یک میلیون و ۱۲۰ هزار قطعه و تولید سالیانه ۶۳۰۰ تن در سطح شهرستان زاهدان در حال احداث است.
دامداران گلستانی تسهیلات می خواهند
مدیرعامل اتحادیه دامداران گرگان با تاکید بر اینکه کمبود نقدینگی از چالش های اساسی صنعت دام است، گفت: دولت باید حمایتگر تولید کننده باشد و برای رفع مشکلات راهکارهای اساسی ارائه دهد.
وام 200 میلیون دلاری ژاپن به ازبکستان برای توسعه صنعت دامپروری
آژانس همکاریهای بینالمللی ژاپن (JICA) برای اجرای طرح «توسعه بخش دامپروری در ازبکستان» به این کشور معادل 200 میلیون دلار وام اختصاص میدهد.
مرثیهای برای دامپروری سنتی رو به مرگ
امروز حال و روز صنعت دامپروری سنتی کشور ناخوشتر از هر زمانی است بهویژه اینکه با حذف ارز ترجیحی به نظر میرسد مرگ تدریجی این صنعت، سرعت بیشتری گرفته است.
توزیع روزانه مرغ تهران به ۱۵۰۰ تن رسید
مهدی یوسف خانی از ثبات بازار مرغ خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۶۰ هزارتومان و مرغ گرم ۷۸ تا ۸۵ هزارتومان است.
رکورد بیسابقه ۲۰ میلیون قطعه جوجهریزی در واحدهای مرغداری سیستان و بلوچستان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان از رکورد بیسابقه ۲۰ میلیون قطعه جوجهریزی در واحدهای مرغداری استان از ابتدای سال تاکنون خبر داد.
ثبات قیمت گوشت مرغ در بازار
استاندار تهران با بیان اینکه جوجه ریزی به حد تعادل و کافی انجام شده است، گفت: اکنون شاهد تثبیت و کاهش قیمت مرغ در بازار استان و پایتخت هستیم.علیرضا فخاری با اشاره به در پیش بودن عید و ماه مبارک رمضان و لزوم تامین و تثبیت قینت اقلام مصرفی مثل گوشت و مرغ افزود: گوشت و مرغ ۲ ماده پروتئینی پُر مصرف و مهم برای مردم هستند که در برخی ایام و مناسبتها مثل عید و ماه مبارک رمضان مصرف آنها نسبت به دیگر ایام بیشتر است.وی اظهار کرد: در حوزه تامین مرغ مصرفی براساس جوجه ریزی که از گذشته در واحدهای مرغداری سطح استان انجام شده است، تثبیت قیمت آن را شاهد هستیم.به گفته فخاری، در مقطعی جوجه ریزی به صورت تعادلی و مناسب انجام نشد که قدری شاهد افزایش قیمت بودیم و کمبودهایی وجود داشت اما اکنون این امر به حد مکفی انجام شده است.وی تاکید کرد: هم اکنون شرایط متعادلی در زمینه جوجه ریزی و عرضه و تقاضا وجود دارد که باید حد تعادل را حفظ کنیم.استاندار تهران در مورد تامین و قیمت گوشت قرمز هم گفت: در مقطعی کمبود در بخش تولید به ویژه در گوشت سنگین وجود داشت که با واردات و جبران کمبودها خط تعادلی بین عرضه و تقاضا تعادل ایجاد کردیم.فخاری اضافه کرد: در این حوزه کمبودی را حس نکردیم اما ممکن است نوسانات قیمتی به لحاظ رفتار واسطهها پیش بیاید اما اراده دولت هم به لحاظ دخیره سازی و تامین بهنگام وجود دارد و قطعا در آینده مشکلی نخواهیم داشت.