بهداشت نیوز

دانشمندان استرالیایی با تغییر رژیم غذایی گروهی از افراد مسن به مدت چهار هفته‌، سن بیولوژیکی آنها را معکوس کردند.  

نتایج این تحقیق نشان داد که قرار گرفتن در معرض دود ناشی از روغن‌های پخت و پز به‌ویژه هنگام تفت‌دادن غذا بدون استفاده از هود یا دستگاه تهویه، به‌طور چشمگیری خطر ابتلا به سرطان ریه را در زنان افزایش می‌دهد.

متخصصان فاش می‌کنند که مصرف یک ویتامین رایج، ارتباط پیچیده‌ای با ابتلا به سرطان دارد.

به جای فروش یک دسته معمولی که همه موزها در یک وضعیت هستند، در این بسته ها موزها در مراحل مختلف رسیدگی قرار دارند. اولین موز کاملا زرد و آماده خوردن است. بقیه موزها از سبز روشن تا سبز تیره در کنار هم قرار گرفته اند. این سیستم هوشمند باعث می شود وقتی هر روز یک موز می خورید، موز بعدی دقیقا در زمان مناسب برسد و آماده خوردن شود.

تغذیه مناسب نه‌تنها برای سلامت جسم، بلکه برای سلامت مغز و عملکرد شناختی نیز حیاتی است. مغز فقط ۲ درصد از وزن بدن را تشکیل می‌دهد که انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند سال‌ها سلامت مغز را حفظ و از زوال عقل پیشگیری کند.

سال‌هاست تخم‌مرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازه‌ای از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد تقصیر اصلی نه با تخم‌مرغ، بلکه با چربی‌های اشباع است.

با توجه به افزایش دما، افزایش تعریق و از دست رفتن آب در هوای گرم، نیاز به آب‌رسانی مستمر دوچندان است. اما در این هوا از چه نوشیدنی‌هایی باید دوری کرد؟

برخلاف باورهای قدیمی، پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه و متعادل قهوه نه‌تنها برای برخی بیماران قلبی مضر نیست، بلکه می‌تواند احتمال بازگشت نامنظمی ضربان قلب را به‌طور قابل توجهی کاهش دهد و به پایداری ریتم قلب کمک کند.

بعضی اجتنابی‌ها برمی‌گردند. اما نه همیشه، و نه لزوماً برای ماندن. و دانستن این موضوع، از هر امیدی مهم‌تر است.

موز به دلیل فیبر بالایی که دارد برای بیماران دیابتی مفید است. موز نارس همچنین حاوی نشاسته مقاوم است که نوعی فیبر غیرقابل هضم است.

آن احساس ترسی که در لبه یک بالکن وجودتان را فرا می‌گیرد، از زبان و حافظه قدیمی‌تر است. در واقع سه میلیون سال تکامل، در یک نگاه رو به پایین خلاصه شده است. 

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد نوع رژیم غذایی گیاهی که افراد در میانسالی دنبال می‌کنند، می‌تواند نقش مهمی در سلامت مغز و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل در سال‌های بعدی زندگی داشته باشد؛ البته این رژیم زمانی موثر است که بر پایه غذاهای سالم و کم‌فرآوری‌شده باشد، نه فست‌فودها و خوراکی‌های قندی.